Вода питьевая. Технические условия

Данная страница сайта посвящена разработке Технических условий на воду питьевую: ТУ 0131-011-09764868-14 "Вода питьевая". Технические условия на питьевую воду не возможно купить в готовом виде, поскольку в ТУ должно быть указаны конкретные сведения, индивидуальные для каждого производства питьевой воды: определенная скважина конкретного местонахождения, химический состав воды, ее тип (столовая, артезианская, минеральная, искусственно минерализованная, газированная, негазированная и т. д.) и категория (первая, высшая) и т.д.

Далее приведена выдержка из Технических условий на воду питьевую фасованную доочищенную.

Настоящие технические условия распространяются на воду питьевую торговой марки «Х», (в дальнейшем – воду), из системы московского водопровода, отбор питьевой воды происходит по адресу: Московская область, г. ..., ул. ..., д. ... (Российская Федерация), прошедшую цикл водоподготовки для промышленного розлива, расфасованную в емкости различной вместимости и предназначенную для непосредственного употребления в пищу, использования при производстве пищевой продукции различного назначения и других целей, реализуемую в розничной торговой сети.
В зависимости от способов водообработки вода относится к виду - доочищенная из водопроводной сети.

В ТУ прописываются следующие показатели безопасности и качества воды питьевой:
- органолептические показатели;
- содержание основных солевых компонентов, оказывающих влияние на органолептические свойства;
- показатели, характеризующие химический состав воды;
- физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава воды;
- радиационные требования безопасности;
- микробиологические и паразитологические требования безопасности;
- содержание кислорода и др.

Полный комплект разрешительных документов на воду питьевую должен содержать:

1. Технические условия	2. Технологическая инструкция	3. Декларация о соответствии	3а.Свидетельство   о гос.регистрации (для детской и минеральной)

Для оформления всего комплекта документов в ГОСТ-маркет необходимы следующие документы:
1) Договор с водоканалом или паспорт на скважину;
2) Договор аренды помещения под розлив воды;
3) Протоколы испытаний входящей воды (например, от водоканала);
4) Список оборудования доочистки;
5) Инструкция или руководство по эксплуатации оборудования;
6) Выписка из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН, выписка из стат. реестра.